Vegaaniseen ravitsemukseen syventyviä artikkeleita + uutiskirje

Oletko kiinnostunut vegaanisesta ruokavaliosta ja vegaanin ravitsemuksesta? Jatkossa löydät vegaanin ravitsemukseen syventyviä artikkeleita Vegaaninen ravitsemusvalmennus-sivun alavalikosta. Ensimmäinen artikkeli "Tarvitseeko vegaani ravintolisiä?" on juuri julkaistu. Pidän 24.10.2020 ilmaisen vegaaniseen ruokavalioon perehtyvän webinaarin, josta lisää tietoa tulossa piakkoin. Liity uutiskirjeeni tilaajaksi, jotta pysyt ajantasalla. Uutiskirjeen mukana saat kuukausittain tietoa vegaanin ravitsemuksesta ja helppoja reseptejä monipuoliseen ruokavalioon! Pidä [...]

Itsetehty läppärilaukku kierrätysmateriaaleista

Itsetehty läppärilaukku kierrätysmateriaaleista

Oma kehu haisee, sanotaan. Tämä postaus siis tuoksahtaa tuon sanonnan perusteella vähintäänkin epäilyttävältä. Niin ylpeä olen saavutuksestani tämän käsityöprojektin parissa. Vanhojen vaatteiden paikkaaminen saa sisäisen ekoihmisen hykertelemään Ostin reilu vuosi sitten kaveriltani ompelukoneen. Tarkoitukseni oli korjailla lasten polvista rikkoutuneita housuja. Muutamat housut korjattuani huomasin, että ompelu onkin hauskempaa kuin muistin. Oli hienoa nähdä oman kätensä [...]

Inkivääriseitan omena-perunapedillä

Inkivääriseitan omena-perunapedillä

Rakastan etsiä ruoanlaittoinspiraatiota ruokalehdistä, reseptikirjoista ja TV-ohjelmista. Harvoin kuitenkaan kokkaan tarkkaan reseptin mukaan, joten esimerkiksi Instagramin ruokakuvat ovat minulle oivallinen idealähde. Yhdistelen vähän sieltä ja toista täältä. Tallennan puhelimeeni kuvia kiinnostavan näköisistä annoksista ja inspiraationpulan iskiessä selailen niistä vaihtoehtoja päivän ruoalle. Vaikka seuraankin nykyään paljon vegaanista ruokamediaa, on joukossa myös muutama vanha suosikki. Siitäkin huolimatta, [...]

Mikä expatin kodista tekee kodin?

Mikä expatin kodista tekee kodin?

Täytyy sanoa, että tähän uuteen arkeen solahtaminen täällä Berliinissä on tapahtunut uskomattoman sujuvasti. Tähän mennessä siis, kop kop koputan puuta. Olemme asuneet täällä nyt vajaat kaksi kuukautta - viikot vain vilisevät silmissä. Muutto Tallinnasta ja Tallinnan kodistamme oli minulle hyvin haikeaa, sillä viihdyin siellä erinomaisesti. Epäilin kotiutumisen uuteen paikkaan kestävän paljon kauemmin, vaikka vuosien ulkosuomalaisuuden [...]

Vegaaniset seitan-pitat kreikkalaiseen tyyliin

Vegaaniset seitan-pitat kreikkalaiseen tyyliin

Oletko kuullut seitanista? Itse kuulin tästä kasviproteiinista ensimmäistä kertaa vasta Vegaanihaasteen myötä, johon osallistuin vuonna 2018 ja josta matkani kohti vegaaniutta sain alkunsa. Eli seitan, kuten monet muutkin hienot raaka-aineet löysivät tiensä luokseni vasta nyt kun eläinperäiset tuotteet poistuivat ruokavaliosta. Tämä onkin hyvä esimerkki siitä miten siirtyminen vegaaniseen ruokaan ei tarkoita luopumista, vaan uusien asioiden [...]