Vinkit terveellisiin välipaloihin

Vinkit terveellisiin välipaloihin

Itse olen sitä lajia, jonka täytyy syödä vähintään viisi kertaa päivässä, jotta mieli pysyy leppoisena ja energiataso hyvänä. On huomattavasti helpompi syödä fiksusti ja järkeviä määriä, kun aterioiden väli ei kasva kolmea-neljää tuntia pidemmäksi. Jos näin käy, alan välittömästi haaveilla juuri niistä asioista, jotka eivät oikeastaan ole ratkaisu - valkoisista jauhoista, rasvasta ja sokerista tehtyyn [...]

Ilmastoystävällisempi talviloma?

Ilmastoystävällisempi talviloma?

Tässä koronakriisin keskellä tuntuu hassulta kirjoittaa matkustamisesta, mutta toivon mukaan saamme lähitulevaisuudessa taas matkustaa vapaasti. Ja unelmointi seuraavasta reissusta lienee edelleen sallittua - itse sitä ainakin päivittäin harrastan ja varsinkin nyt "uudesta" matkustusmuodosta eli junamatkailusta innostuneena. Olen monien pohjoiseurooppalaisten lailla tottunut ajatukseen talvilomareissusta lämpimään, ja olemmekin viime vuosina karanneet kaamosta tammi-helmikuussa Kanarialle. Viime vuonna tajuntaani [...]

Päivä kahdeksan

Kahdeksas päivä karanteenissa - nyt (vasta) alkoi todella tuntumaan. Hajoilen pitkin päivää, ärjyn, kaikki tuntuu olevan yhtä paskaa vaikka kävimme hienossa metsässä retkellä, lapset nauttivat, aurinko paistoi ja puut humisivat tuulessa. Ainoa ajatus päässä oli: haluan olla yksin! Antakaa mun olla! Haluan tavata muita ihmisiä kuin omaa perhettäni. Haluan päästää irti kontrollista - en jaksa [...]

Superpesto (V)

Superpesto (V)

Ikuisuuskysymys - miten saada lapset syömään mahdollisimman fiksusti? Minä ja varmasti monet muut ovat huomanneet, että ruoka-aineiden muuttaminen tunnistamattomaan muotoon auttaa niiden ujuttamisessa lasten vatsoihin. Smoothiet, pannukakut, kasvispihvit, kastikkeet, puuro, laatikkoruoat ja myös pastan kanssa tai leivän päällisenä käytettävä pesto ovat oivallisia mahdollisuuksia piilottaa ruokaan ravintorikkaita ainesosia. Superpesto on siis kehitelty juuri tähän tarpeeseen - [...]

Muutto osa 2. Keskustaan vai lähiöön?

Jo ennen kuin Berliini varmistui seuraavaksi asuinkaupungiksemme, olimme pitkän aikaa pohtineet missä päin haluaisimme siellä asua. Haluaisimmeko olla keskellä kaikkea, mahdollisimman lähellä mieheni työpaikkaa (ja sen tarjoamaa päiväkotia) vai mieluummin hieman sivussa, jossakin pikkukaupunkimaisessa ympäristössä? Berliinissä etäisyydet ovat ihan eri luokkaa kuin Tallinnassa, emmekä ole tottuneet ajatukseen tunnin työmatkasta, joten ensimmäinen idea oli etsiä asunto [...]

Uutta Tallinnassa: Parents Co-working

Uutta Tallinnassa: Parents Co-working

Testasimme juuri Niilon kanssa Tallinnan uutta tulokasta, joka kiinnostaa varmasti monia muitakin vanhempia. Nimittäin perheille tarkoitettua co-working-tilaa, joka on avattu tällä viikolla Tallinnan keskustan alueelle. Olin niin tyytyväinen ensimmäiseen kokeiluun, että päätin samantien levittää ilosanomaa teille blogin lukijoillekin. Co-working on siis avoin toimistotila, jonne saa tuntitaksaa vastaan tulla työskentelemään omalla läppärillä tai mikä nyt sitten [...]

Marjaisat välipalamuffinit (V)

Marjaisat välipalamuffinit (V)

Alunperin lasten takia olen intoutunut kehittelemään terveellisiä (tai terveellisempiä), mutta maistuvia herkkuja ja välipaloja, joiden syöminen olisi toki meille isoillekin ihan paikallaan. Täällä Tallinnassa tuntuu päiväkodeissa olevan tapana tarjota iltapäivällä makea välipala, joka on usein kaikkea muuta kuin ravitseva (lettuja hillolla, korvapuusteja, sokerijogurtteja jne). Sen jälkeen kun aloin itse tehdä lasten ruoat päiväkotiin, olen saanut [...]