Muutto osa 5: Haikeutta ilmassa

Muutto osa 5: Haikeutta ilmassa

Tunne iski keskellä yötä, tietenkin, kuten synkillä ajatuksilla on tapana iskeä. Aivan yhtäkkiä tunsin niin konkreettisesti sen kuinka aikamme täällä Tallinnassa lähenee loppuaan, kuinka hiekka tiimalasissa valuu aivan liian nopeasti. Ei ole enää kuukausia, vaan viikkoja, kohta enää päiviä. Ahdistus hyökyi aallon lailla ylitse. Miten ehdin vielä nähdä kaikki ne paikat, jotka halusin nähdä? Miten [...]

Vinkit terveellisiin välipaloihin

Vinkit terveellisiin välipaloihin

Itse olen sitä lajia, jonka täytyy syödä vähintään viisi kertaa päivässä, jotta mieli pysyy leppoisena ja energiataso hyvänä. On huomattavasti helpompi syödä fiksusti ja järkeviä määriä, kun aterioiden väli ei kasva kolmea-neljää tuntia pidemmäksi. Jos näin käy, alan välittömästi haaveilla juuri niistä asioista, jotka eivät oikeastaan ole ratkaisu - valkoisista jauhoista, rasvasta ja sokerista tehtyyn [...]

Mitä meillä syödään? Lapsiperheen viikon ruoat

Mitä meillä syödään? Lapsiperheen viikon ruoat

Blogini on täynnä reseptejä ja höpinää terveellisemmästä ruoasta, mutta mitä meillä ihan oikeasti syödään? Tähän postaukseen olen kerännyt aivan satunnaisen koronakevään viikon ruoat, jotka edustavat aika hyvin meidän arkea. Ihan jokaisen jokaista suupalaa en ole tähän kirjannut, mutta uskoisin postauksen antavan varsin kattavan kuvan meidän syömisistä. Suht terveellistä vegaanista kotiruokaa, pieniä päivittäisiä herkkuhetkiä ja kotiinkuljetettua [...]

(Melkein) vegaaninen pääsiäinen

(Melkein) vegaaninen pääsiäinen

Kuten minua jo hetken seuranneet tietävät, mielestäni tärkein asia juhlapyhissä on ruoka. Tämä lienee peruja lapsuudenkodistani, jossa pyhiä juhlittiin kirkon sijasta yhteisen ruokapöydän ääressä. Muistot lapsuudesta ovat lämpimiä ja haluan jatkaa perinnettä pitämällä huolen siitä, että juhlapäivinä pöydässä on jotain erityistä. Olen myös melkoisen perinteinen ja konservatiivinen, mitä tulee juhlaruokiin. Tämä on pikkuhiljaa hieman muuttunut, [...]

Ilmastoystävällisempi talviloma?

Ilmastoystävällisempi talviloma?

Tässä koronakriisin keskellä tuntuu hassulta kirjoittaa matkustamisesta, mutta toivon mukaan saamme lähitulevaisuudessa taas matkustaa vapaasti. Ja unelmointi seuraavasta reissusta lienee edelleen sallittua - itse sitä ainakin päivittäin harrastan ja varsinkin nyt "uudesta" matkustusmuodosta eli junamatkailusta innostuneena. Olen monien pohjoiseurooppalaisten lailla tottunut ajatukseen talvilomareissusta lämpimään, ja olemmekin viime vuosina karanneet kaamosta tammi-helmikuussa Kanarialle. Viime vuonna tajuntaani [...]

Päivä kahdeksan

Kahdeksas päivä karanteenissa - nyt (vasta) alkoi todella tuntumaan. Hajoilen pitkin päivää, ärjyn, kaikki tuntuu olevan yhtä paskaa vaikka kävimme hienossa metsässä retkellä, lapset nauttivat, aurinko paistoi ja puut humisivat tuulessa. Ainoa ajatus päässä oli: haluan olla yksin! Antakaa mun olla! Haluan tavata muita ihmisiä kuin omaa perhettäni. Haluan päästää irti kontrollista - en jaksa [...]

Superpesto (V)

Superpesto (V)

Ikuisuuskysymys - miten saada lapset syömään mahdollisimman fiksusti? Minä ja varmasti monet muut ovat huomanneet, että ruoka-aineiden muuttaminen tunnistamattomaan muotoon auttaa niiden ujuttamisessa lasten vatsoihin. Smoothiet, pannukakut, kasvispihvit, kastikkeet, puuro, laatikkoruoat ja myös pastan kanssa tai leivän päällisenä käytettävä pesto ovat oivallisia mahdollisuuksia piilottaa ruokaan ravintorikkaita ainesosia. Superpesto on siis kehitelty juuri tähän tarpeeseen - [...]