Marjaisat välipalamuffinit (V)

Alunperin lasten takia olen intoutunut kehittelemään terveellisiä (tai terveellisempiä), mutta maistuvia herkkuja ja välipaloja, joiden syöminen olisi toki meille isoillekin ihan paikallaan. Täällä Tallinnassa tuntuu päiväkodeissa olevan tapana tarjota iltapäivällä makea välipala, joka on usein kaikkea muuta kuin ravitseva (lettuja hillolla, korvapuusteja, sokerijogurtteja jne). Sen jälkeen kun aloin itse tehdä lasten ruoat päiväkotiin, olen saanut […]

Continue reading "Marjaisat välipalamuffinit (V)"

Vinkit terveellisiin välipaloihin

Itse olen sitä lajia, jonka täytyy syödä vähintään viisi kertaa päivässä, jotta mieli pysyy leppoisena ja energiataso hyvänä. On huomattavasti helpompi syödä fiksusti ja järkeviä määriä, kun aterioiden väli ei kasva kolmea-neljää tuntia pidemmäksi. Jos näin käy, alan välittömästi haaveilla juuri niistä asioista, jotka eivät oikeastaan ole ratkaisu – valkoisista jauhoista, rasvasta ja sokerista tehtyyn […]

Continue reading "Vinkit terveellisiin välipaloihin"

Suklaiset välipalamuffinit (V)

Juttusarjani “leivonnaisia välipalaksi” saa jatkoa tästä herkullisesta, mutta jokseenkin terveellisestä, reseptistä. Sarjaan sopivat myös esimerkiksi marjaisat välipalamuffinit, vegaaniset rahkaletut, terveelliset mokkapalat ja banaanileipä. Kukapa nyt ei kaipaisi pientä makeaa iltapäivää piristämään? (Välipala)herkkureseptieni punainen lanka, herkullisuuden lisäksi, on helppous, nopeus ja se, että niistä on jonkilaista ravitsemuksellista hyötyä. Toki itse syön melko useinkin ihan puhdasta pullahöttöä, […]

Continue reading "Suklaiset välipalamuffinit (V)"